Kyl vinet på rätt sätt!

Alla kan vi väl njuta av ett glas vin till maten någon gång. Om det är tillsammans med ett fint sällskap så kanske man vill bjuda på något speciellt som man har sparat på länge. Problemet är att du inte har något extra att bjuda på, eftersom du inte har kunnat förvara ditt vin på ett bra sätt. Det problemet är lätt löst med ett vinkylskåp.

Ett vin smakar som bäst när det är perfekt tempererat och om du förvarar dina vinflaskor i kylskåpet blir de småningom smaklösa. Om du redan har några riktigt fina flaskor och vill kunna ta hand om dessa på bästa sätt så är ett vinkylskåp det perfekta valet för dig.

Varför duger inte mitt vanliga kylskåp?

Det är säkert inga problem med ditt kylskåp, den håller maten kall och gör sitt jobb. Problemet är att den används för mycket. Varje gång någon öppnar kylskåpsdörren så förändras temperaturen i kylskåpet. Detta medför att temperaturen i vinflaskorna också ändras. Om du till exempel ska servera champagne så kan det orsaka att den blir smaklös. Dessutom håller ett vin längre och får en godare smak i längden om den slipper temperaturförändringarna.

Ett vinkylskåp öppnas bara när det är dags att ta ut en vinflaska, du får alltså en bättre kontroll över temperaturen och slipper variationerna. Vinkylskåpet behöver inte kosta allt för mycket heller. Det finns mindre, billigare vinkylskåp för några enstaka flaskor men du kan även hitta större och dyrare kylskåp. Fundera på hur stort ditt vinförvaringsbehov är innan du bestämmer dig.

Det finns massor av fördelar med att köpa ditt vinkylskåp på nätet. Oftast så får du bättre priser och du hittar ett större utbud att välja på. Vissa butiker på nätet erbjuder till och med fri hemleverans vilket kan vara väldigt praktiskt. Gör dig själv och dina vinflaskor en tjänst och investera i ett vinkylskåp idag.

Vinkylar

Vinkylar är populära bland vinkännare, oavsett om de är proffs eller amatörer. Faktum är att de kommer väl till pass även för dig som inte har särskilt avancerade kunskaper eller intressen inom vin.

Vinkylar har i regel två syften. Dels att ge möjlighet att förvara viner vid optimal temperatur, dels att ge vinet rätt temperatur för att dricka det.

Vinets temperatur kan kraftigt påverka hur det upplevs. Exempelvis så dricks champagner med fördel vid temperaturer om 6 – 8 grader. Å andra sidan bör de förvaras vid cirka 12 grader. Även rödviner mår bäst av att förvaras vid temperaturer som något understiger normal rumstemperatur.

Har man endast en eller kanske två flaskor vin som ska förvaras en längre tid, kan de eventuellt ges plats i kylskåpet. Vinkylar ger emellertid möjlighet att förvara dessa skrymmande flaskor utan att konkurrera med mat och andra kylvaror. Dessutom vill du kanske att kylskåpet ska hålla den temperatur som dina viner behöver.

En god investering

För dig som ibland köper lite bättre viner, eller kanske får dem i present, är vinkylar alltså något att titta närmare på. Vad är det för vits med att spara bra viner till speciella tillfällen, om de riskerar att förfaras på grund av förvaringstemperaturen? Det räcker ju dessutom med ett par, tre buteljer i samlingen för att de ska börja utgöra en riktig huvudvärk i kylskåpet.

Många alternativ

Om du är intresserad av vinkylar upptäcker du snart att det finns ganska många alternativ på marknaden. Ett gott råd är att satsa på en modell som ger möjlighet att ställa in en exakt temperatur. Då är en digital display ett stort plus.

Tänk även igenom hur stor vinsamling du har eller kommer att ha. Det finns ju ingen anledning att förköpa sig. Vinkylar som är för stora äter upp mycket plats.

Snyggt vinställ

vinställ

Det ligger någonting väldigt sofistikerat över att ha vinflaskor framme på display. Förr var det endast riktiga vinsamlare och vinfantaster som gjorde detta och kanske är det just det som är anledningen till att det fått en sådan exklusiv stämpel. Nu för tiden kan däremot vem som helst samla på sig några flaskor, men att det ses som lite extra snyggt att ha vin framme i vinbuteljer framme lever kvar. Ibland kan det vara trevligt att ha vin hemma för att kunna ta ett glas när det passar, men om man ändå ska ha det så kan man lika gärna sätta fram dem så att de syns. Med ett snyggt vinställ så kan vinflaskorna bli som en del av inredningen! I och med att det finns så många olika varianter så går det alltid att hitta ett som passar in i rummet där det ska stå. Det är inte bara en läcker inredningsdetalj utan även en bra anledning att alltid ha vin till hands.

Fortsätt läsa →

Champagneglas visar ägarens inställning till drycken

Champagneglas

Den vindryck som är intimast förknippad med lyx, fest och glam är tveklöst champagnen. Smällen när en kork går ur flaskan, bubblorna i ett champagneglas, de tjusiga etiketterna – alltsammans ger champagnen en förmåga utan motsvarighet att etablera högtid. Dock bör inte champagnen ses uteslutande som en festdryck bara för de rika och dekadenta. Seriösa vinkännare visar champagnen uppskattning under stort allvar. Att dricka champagne kan vara en konst lika gärna som en fest. Och vilken typ av champagneglas du använder kan signalera vilken av dessa inställningar till drycken du har.

Fortsätt läsa →

Ishink, -Det bästa sättet att kyla ner sin dryck på

ishink

En ishink är, precis som det låter, en praktisk hink man fyller med is för att kyla ner det man ska dricka. Den finns i både metall och hårdplast och är ett kanontillbehör för alla tillfällen. En ishink fylld med öl, vinflaskor eller läsk ser väldigt lyxigt och tilltalande ut. Det är pricken över i:et på sommarbordet.

En ishink kan du köpa nästan vart som helst beroende på vilken stil och vilket pris du är ute efter. Om du vill köpa en billigare variant så räcker det med en vanlig stålhink. Om du däremot siktar på en elegant och klassisk känsla finns det återförsäljare som säljer fina, men något dyrare ishinkar.

Fortsätt läsa →

En champagnekylare i silver är en bra investering för alla som älskar champagne

champagnekylare 1

Ett glas champagne är en härlig belöning efter en hård dag, men en flaska champagne kan du sätta guldkant på vilken dag som helst, men det är inte kul att dricka ljummen champagne. När du har en champagnekylare silver hemma, så kan du vara säker på att du får avnjuta din champagne väl kyld. Det ser dessutom väldigt snyggt ut att förvara din champagne i en vacker kylare. Om du ska ha fest och vill fira med champagne, så passar en champagnekylare silver perfekt. Kylarna finns i flera olika storlekar. Om du köper en snygg champagnekylare silver i en större storlek, så får du plats att kyla fler flaskor champagne samtidigt. Det är praktiskt när du har fest och du har många gäster som vill fylla på sina glas med läskande kall dryck. Det enda du behöver tänka på är att fylla på med flaskor och is, allt eftersom det tar slut.

Fortsätt läsa →

Ishink med lock – en snygg och praktisk lösning för isbitar.

Många typer av drycker smakar bäst när de är riktigt kalla och man får ofta ta till isbitar för att Ishink med lockde ska nå önskad temperatur. Problemet är att is smälter, vilket kan göra det svårt att ha det tillgängligt under en längre tid utan att sätta in dem i frysen. En ishink med lock är en praktisk lösning för att kunna servera is till drickan på fester, eller för att kunna ha is till hands när man grillar eller äter ute. Hinken i sig är gjord för att på bästa sätt bevara kylan och locket kapslar in den ytterligare. Detta hindrar isen från att smälta så att man kan ha nytta av den ännu längre. Fortsätt läsa →

En champagnesabel gör champagneöppningen ännu mer speciell!

Ingen dryck symboliserar väl fest och högtid som champagne. Det distinkta ljudet av en champagnekork som lämnar sin flaska har ju blivit något av en universell startsignal för festligheter.

För dig som vill ta det festliga öppnandet av champagnebuteljer till nästa nivå är sabrering det enda rätta. Sabrering är ett ganska okänt sätt att öppna champagne här i Sverige, men i Frankrike och delar av sydeuropa är det en etablerad tradition. Att utföra en sabrering innebär att slå av champagneflaskans hals med en sabel. 

Fortsätt läsa →